ワインの教室　Ｓａｌｏｎ Ｂｕｌｅｒｉａ

ちょっとアップが遅くなりましたが、10日にチーズとワインⅠの
第2回セミナーを行いました。

本日のテーマは「白カビチーズとワイン」。

カマンベールに代表される白カビチーズの種類や特徴、ワイン
との合わせ方、選び方などをお話しました。

実際に5種類の違ったタイプの白カビチーズを食べ比べしてい
ただきましたが、それぞれの風味や食感の違いに、受講された
皆様も新鮮だったご様子。
なかなか同じ種類だけ食べ比べることはないですからね。

本日のワインとチーズはこちら。


チーズは5種類。見た目もいろいろです。


ワインは3種類。今話題の「自然派」ワインといわれるもの。


自然派ワインは、飲んだことのある方とない方で、かなり印象は
分かれたかな～という感じでした。

次回は7月8日。テーマは「青カビチーズとワイン」です。
単発受講も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

＜7月開講ワインセミナー　受講申込受付中＞
詳しくはコチラ→http://salonbuleria.info/seminar.html