ワインの教室　Ｓａｌｏｎ Ｂｕｌｅｒｉａ

話題としてはちょっと遅くなりましたが、この間の日曜日の「世界ウルルン滞在記」
ご覧になられましたでしょうか？

女優の山村紅葉さんが、スペインのシェリーの本場ヘレスでヴェネンシアドールに
挑戦するというもの。

そうヴェネンシアドール！私も実は資格保持者なのです。

徳光さんが「日本でもソムリエに次ぐ人気・・・」とお話されていましたが（それについ
ての根拠は謎ですが）、現在日本で69名しかいないヴェネンシアドール。
テロップまで出てましたからね～ちょっと驚きましたが。

実際に山村さんが行かれたボデガ（シェリーのワイナリー）のエミリオ・ルスタウは、
私も昨年のシェリーアカデミーツアーのときに訪問させていただきました。残念なが
ら、私たちが行ったときは夜で、アントニオさんはいらっしゃいませんでしたが、建物
やボデガ内部の映像がとても懐かしかったです。ここのシェリーは味に品があって、
とても美味しく、個人的にもかなり好きです。

また、山村さんが試験を受けられたのが、シェリー原産地呼称委員会の本部で、私
もそこで研修を受けました。
テレビ見ながら、思わず「行った、行った！」と叫んでしまいました。

山村さんほどではありませんが、私たちも研修中はずっとシェリー漬けの日々・・・
いや～浴びるほど飲みました。

久々に懐かしいヘレスの町の風景が見られて嬉しかったです。
写真に納めるのに苦労した、ヴェネンシア型噴水もきれいに写ってましたね。
ぜひ、ヘレスに行かれたら見てください。まじかで見ると大きくて、感動しますよ。

アントニオさんのヴェネンシアのやり方は、けっこう独特でとても勉強になりました。
（人によっていろいろなので・・・ちなみに私のやり方もかなり違います。）

でも、山村さんお1人のために試験をされるなんて、さすがテレビです。
正直、試験が行われたことだけでもびっくりしました。
結果は残念だったですが、1週間であれだけできればいいほうです。
私なんて、最初はどうにもこうにもなりませんでしたからね。

ちょうど今、日本でも試験の真っ最中なのです。ちょうど1次が終わったばかりで、
皆様、結果をドキドキしながら待っていることだと思います。

さて、このヴェネンシアのパフォーマンス。
アントニオさんがされていたように、本来はボデガの中でシェリーの熟成状況を
見るためのものですが、映像にもありましたようにパーティーなどのイベントでも
重宝されています。

私もお呼びがかかれば、ヴェネンシアと衣装を持って参上しますので、ご興味の
ある方はぜひお気軽にお問い合わせください。
結婚式やお酒がらみのイベント、スペインがらみのイベントなど・・・
ひと味違った、面白いパーティーになりますよ！