ワインの教室　Ｓａｌｏｎ Ｂｕｌｅｒｉａ

先月の２４日（だいぶ前になりましたが）にワインⅡ「ワインで旅する～フランス編～」の
第２回を行いました。

今回のテーマは「ロワール地方」。
これからの暑い夏にはぴったりの美味しい白ワインの名産地です。
私も大好きな地方なので、気合を入れてワインを選びました。

ロワール地方の特徴とその歴史、４つに分かれた地区ごとの解説に加え、今話題の
自然派ワインについても少し触れました。
（ロワールは自然派の聖地といわれています。）

本日のチーズとワインはこちら。


ワインは白４種類（ロワールの代表的なＡＯＣのもの）と赤1（自然派系）


チーズは２種類。ロワールは山羊乳のチーズ(シェーブル）の産地なので、もちろん
ご用意したのはどちらもシェーブル。


チーズがもしかしたら駄目な方がいらっしゃるかもと思いましたが、皆様以外と好評
でした。香りがちょっと独特なんですけど、食べると美味しいんですよね～

第３回目は今月２４日。（事情によりこの回だけ木曜日に変更になりました。）
テーマは「シャンパーニュと各地のスパークリングワイン」です。
単発参加も可能ですので、ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。