http://salonbuleria.otemo-yan.net ワインとフラメンコとの出会いで人生が変わってしまった自称ラテン系ワインコーディネーターが、熊本でワインとチーズの教室を開講中！「気軽に、楽しく、ワインでコミュニケーション！」をモットーに、ひと味違ったセミナーをしています。 ja Tue, 08 Apr 2008 02:03:32 +0900 Tue, 08 Apr 2008 02:03:32 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 話題としてはちょっと遅くなりましたが、この間の日曜日の「世界ウルルン滞在記」ご覧になられましたでしょうか？ 女優の山村紅葉さんが、スペインのシェリーの本場ヘレスでヴェネンシアドールに挑戦するというもの。 そうヴェネンシアドール！私も実は資格保持者なのです。 徳光さんが「日本でもソムリエに次ぐ人気・・・」とお話されていましたが（それについての根拠は謎ですが）、現在日本で69名しかいないヴェネンシアドール。 テロップまで出てましたからね～ちょっと驚きましたが。 実際に山村さんが行かれたボデガ（シェリーのワイナリー）のエミリオ・ルスタウは、私も昨年のシェリーアカデミーツアーのときに訪問させていただきました。残念ながら、私たちが行ったときは夜で、アントニオさんはいらっしゃいませんでしたが、建物やボデガ内部の映像がとても懐かしかったです。ここのシェリーは味に品があって、とても美味しく、個人的にもかなり好きです。 また、山村さんが試験を受けられたのが、シェリー原産地呼称委員会の本部で、私もそこで研修を受けました。 テレビ見ながら、思わず「行った、行った！」と叫んでしまいました。 山村さんほどではありませんが、私たちも研修中はずっとシェリー漬けの日々・・・いや～浴びるほど飲みました。 久々に懐かしいヘレスの町の風景が見られて嬉しかったです。 写真に納めるのに苦労した、ヴェネンシア型噴水もきれいに写ってましたね。ぜひ、ヘレスに行かれたら見てください。まじかで見ると大きくて、感動しますよ。 アントニオさんのヴェネンシアのやり方は、けっこう独特でとても勉強になりました。（人によっていろいろなので・・・ちなみに私のやり方もかなり違います。） でも、山村さんお1人のために試験をされるなんて、さすがテレビです。 正直、試験が行われたことだけでもびっくりしました。 結果は残念だったですが、1週間であれだけできればいいほうです。 私なんて、最初はどうにもこうにもなりませんでしたからね。 ちょうど今、日本でも試験の真っ最中なのです。ちょうど1次が終わったばかりで、皆様、結果をドキドキしながら待っていることだと思います。 さて、このヴェネンシアのパフォーマンス。 アントニオさんがされていたように、本来はボデガの中でシェリーの熟成状況を見るためのものですが、映像にもありましたようにパーティーなどのイベントでも重宝されています。 私もお呼びがかかれば、ヴェネンシアと衣装を持って参上しますので、ご興味のある方はぜひお気軽にお問い合わせください。 結婚式やお酒がらみのイベント、スペインがらみのイベントなど・・・ ひと味違った、面白いパーティーになりますよ！ http://salonbuleria.otemo-yan.net/e88554.html http://salonbuleria.otemo-yan.net/e88554.html シェリー Thu, 19 Jun 2008 19:53:15 +0900